I den varme region Alentejo, tæt på Reguengos de Monsaraz, ligger Herdade de Esporão. Dette imponerende vinhus startede en mindre revolution i den portugisiske vinverden, da ejeren Dr. José Roquette tilbage i 70erne mente, at her kunne man lave fantastiske vine.
Under revolutionen måtte familien flygte til Brasilien og kunne først flere år senere vende tilbage.
Herefter lykkedes det at få skik på marker og produktionsanlæg, og i 1987 var alt klar til vinproduktion.
Overalt rystede man på hovedet over den enorme økonomiske investering, der var blevet smidt i projektet. Og så i en region, der primært bestod af store ineffektive kooperativer.

Man lancerede efter forbillede fra Mouton Rothchild i Frankrig at lade en kunstner udsmykke etiketten til hver ny årgang af deres "Reserva" og "Private Selection". Blot med den forskel, at det kun skulle være nutidige portugisiske kunstnere.

Man ansatte den australske ønolog David Baverstock og samtidig en portugisisk ønolog. Denne kombination var god, og med en meget professionel medarbejderstab, var man klar til at kapre det portugisiske marked. Det gik forrygende, primært med vinene "Esporão" og "Monte Velho".

I 90erne beplantede man yderligere mange hektar og købte en nærliggende vingård. Desuden byggede man en dæmning og lavede således en kunstig sø (4 mio. m3), der kunne forsyne alle 750 hektar med et drypvandingsystem.

Esporão prøver hele tiden at forny sig. Et af de sidste tiltag er en udvidet turistdel, der omfatter smagerum, vinbar og restaurant med lokale egnsretter.

 Hedvine
 Hvidvine
 Olivenolie
 Rosé
 Rødvine
 Espumante